Jídelní lístek

PUB SPECIALITA MĚSÍCE:
1ks	The PUB Goose Burger Novinka	365 Kč
	150g trhaného husího masa v sezamové housce, červené zelí, jablko, římský salát, cibulová majonéza, hranolky (A1,3,7,10)

PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA K PIVU A VÍNU:
150g	Fish & Chips Novinka	265 Kč
	treska v pivním těstíčku, hranolky, naše tatarka (A1,3,4,10)
150g	Kachní Rilletes Novinka	165 Kč
	z trhaného kachního masa a cornichon okurek, opečený chléb (4ks) s cibulkou a pažitkou (A1,9,10)
130g	Bramborové lupínky Novinka	125 Kč
	s pažitkovou zakysanou smetanou (A7)
150g	Tatarák z mladého býčka	285 Kč
	námi namíchaný, česnek, topinky 6ks (A1,3,10)
3ks	Topinky s pikantní masovou směsí	205 Kč
	zapečené se s jalapeňo a sýrem (A1,3,7,9)
150g	Salát z nakládaných špekáčků Novinka	145 Kč
	s jalapeňos, cibulkou a beraními rohy, chléb (A1,7)
100g	Náš naložený hermelín	175 Kč
	s cibulkou a chilli papričkami, chléb (A1,3,7)
250g	Chilli cheese hranolky	245 Kč
	trhané hovězí maso, jalapeňo papričky a čedar (A7)
150g	Bacon cheese hranolky	225 Kč
	křupavá slanina, cheddarová omáčka (A7)
300g	Batátové hranolky	205 Kč
	dip z modrého sýra, zelenina crudité (A7,9)
150g	Kuřecí stripsy	195 Kč
	s česnekovým dipem a zeleninou crudité (A1,3,7,12)
120g	Nachos	195 Kč
	chipsy z kukuřičné tortilly s horkým čedarem a naší salsou (A1,7),
500g	Cibulové kroužky	175 Kč
	v pivním těstíčku, česnekový dip, BBQ omáčka (A1,3,7)
1bal	Oříšky	95 Kč
	dle nabídky - mandle, pistácie, arašídy, kešu (A5,6,8)

POLÉVKY:
0,3l	Silný hovězí vývar Novinka	115 Kč
	s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi A(1,3,7,9)
0,3l	Kulajda Novinka	115 Kč
	s houbami, brambory a pošírovaným vejcem, čerstvý kopr A(3,7,9)
0,3l	Polévka dne	75 Kč
	zeptejte se prosím obsluhy na aktuální nabídku

SALÁTY A WRAPY:
300g	Caesar salát Novinka	195 Kč
	salát z římských listů s česnekovými krutony, ančovičkovým dresinkem a hoblinami parmezánu (A1,3 4,7,10)
300g	Caesar salát se 130g kuřecího masa	295 Kč
	grilované kousky kuřecích prsíček se salátem z římských listů, česnekovými krutony, ančovičkovým dresinkem, pečenou slaninou a hoblinami parmezánu (A1,3 4,7,10)
250g	Wrap se 150g kuřecího masa	305 Kč
	tortilla s bylinkovou majonézou, ledový salát, paprika, okurka, rajče, slanina, hranolky, česnekový dip (A1,7,9,10)
250g	Wrap se 150g sýru Raclette	305 Kč
	tortilla s naší salsou, ledový salát, paprika, okurka, rajče, hranolky, česnekový dip (A1,7,9,10)
250g	Wrap se 150g trhaného pomalu taženého hovězího krku Novinka	335 Kč
	tortilla s BBQ omáčkou, naše salsa, ledový salát, paprika, okurka, rajče, hranolky, česnekový dip (A1,7,9,10)

THE PUB MENU:
150g	Smažený sýr Eidam	255 Kč
	pažitkové brambory, naše tatarka (A1,3,7,9.10)
200g	Smažený řízek z vepřové panenky Novinka	295 Kč
	lehký grenaile salát (okurky, cibule, hořčice, vinný ocet, pažitka), citron (A1,3,7,9,10)
300g	Grilovaná vepřová krkovice	325 Kč
	s bramborovými hranolky (A7)
200g	Grilovaný kuřecí steak Novinka	395 Kč
	s grilovanou zeleninou a batátovými hranolky (A9)
300g	Hovězí Rib eye steak	545 Kč
	steak z vyzrálého vysokého roštěnce, fazolky na česneku a slanině, kukuřičný klas (A7)
500g	Pomalu pečená vepřová žebra v naší BBQ marinádě	385 Kč
	s pečenými grenailemi, česnekový dip, salát coleslaw (A7,9,10)
200g	Pomalu pečené vepřové kolínko na česneku Novinka	345 Kč
	vykoštěné, křenovo-bramborová kaše, cibulový salátek, vlastní šťáva (A1,7,9,10)
1ks	Pomalu pečené vepřové koleno v černém pivu	365 Kč
	s křenem, hořčicí a vlastní šťávou, chléb (A1,7,10)

KŘÍDLA:
500g	Salt & Pepper křídla	315 Kč
	zelenina crudité, dip z modrého sýra, salát coleslaw (A1,3,7,9,10)
500g	Buffalo křídla	325 Kč
	zelenina crudité, dip z modrého sýra, salát coleslaw (A1,3,7,10,12)
500g	BBQ křídla	325 Kč
	zelenina crudité, dip z modrého sýra, salát coleslaw (A1,3,7,9,10)
500g	Medová křídla Novinka	335 Kč
	s vlašskými ořechy, zelenina crudité, dip z modrého sýra, salát coleslaw (A1,3,5,7,9,10)
1000g	Variace kuřecích křídel Novinka	695 Kč
	250g Salt & Pepper, 250g Buffalo, 250g BBQ, 250g Medová, zeleninové crudité, dip z modrého sýra, rozpečená bageta, salát Coleslaw (A1,3,7,10)

BURGERY:
(všechny burgery připravujeme z masa českých certifikovaných chovů, ke všem servírujeme bramborové hranolky. Lze objednat i vegetariánskou variantu. Rádi Vám připravíme i DOUBLE Burger za příplatek +90,-)

1ks	The PUB Classic hovězí Burger	345 Kč
	naše sezamová houska, burger ze 150g mletého vyzrálého hovězího masa, ledový salát, pepřová majonéza, slanina, rajče, karamelizovaná červená cibulka, sýr Gouda (A1,3,7,9,10,11)
1ks	The PUB Raclette hovězí Burger	345 Kč
	naše sezamová houska, burger ze 150 g mletého vyzrálého hovězího masa, hořčičná majonéza, rukola, beraní rohy, červená cibule, pečená slanina, sýr Raclette (A1,3,7,9,10,11)
1ks	The PUB Texas BBQ hovězí Burger	345 Kč
	naše sezamová houska, burger ze 150g mletého hovězího masa, ledový salát, BBQ omáčka, hořčičná majonéza, slanina, ledový salát, nakládaná okurka, rajče, sýr Cheddar (A1,3,7,9,10,11)
1ks	The PUB Chilli hovězí trhaný Burger	345 Kč
	naše sezamová houska, 150g trhaného, pomalu taženého hovězího krku, jalapeňo papričky, chipotle majonéza, slanina, ledový salát, sýr Cheddar (A1,3,7,9,10,11)
1ks	The PUB Chicken Burger Novinka	345 Kč
	naše sezamová houska, burger ze 150g smažených kuřecích prsou obalených v nachos, rukola, rajče, salátová okurka, naše salsa, česnekový dresing (A1,3,7,10)
1ks	The PUB Wagyu Burger	365 Kč
	naše sezamová houska, burger ze 150g mletého vyzrálého hovězího masa & Wagyu loje, lanýžová majonéza, rukola, rajče, slanina, sýr Gouda (A1,3,7,9,10,11)

VELKÉ TALÍŘE:
1ks	Talíř pro 1 - teplý	385 Kč
	100g vepřová žebra v naší BBQ marinádě, 3ks mix kuřecích křídel, 100g trhané hovězí maso, 100g grenaile, 1/2 bylinková bageta, dip z modrého sýra (A1,3,7,9,10)
1ks	Talíř pro 2 - teplý Novinka	765 Kč
	1ks pečené vepřové koleno, 4ks BBQ křídla, 4ks Buffalo křídla, 4ks Salt & Pepper křídla, nakládaná zelenina, hořčice, křen, dip z modrého sýra, 2ks bylinková bagetka, 4ks chléb (A1,3,7,10)
1ks	Talíř pro 4 - teplý	1 515 Kč
	1ks pečené vepřové koleno, 10ks BBQ křídla, 10ks Buffalo křídla, 100g trhané hovězí maso, 500g vepřová žebra v naší BBQ marinádě, salát Coleslaw, pečené grenaille, 6x chléb (A1,3,7,10)

DEZERT
1ks	Čokoládový fondán Novinka	145 Kč
	s vanilkovou zmrzlinou a pomerančovým karamelem A(1,3,7)

PŘÍLOHY:
(podáváme pouze k hlavnímu jídlu)
150g	Vařené brambory (A7)	65 Kč
150g	Hranolky	75 Kč
150g	Pečené grenaille s česnekem a bylinkami	75 Kč
150g	Restované fazolky se slaninou a česnekem	85 Kč
2ks	Kukuřičný klas (A7) Novinka	75 Kč
100g	Salát Coleslaw (A3,10)	85 Kč
150g	Grilovaná zelenina (A9) Novinka	85 Kč
1ks	Rozpečená bylinková bageta (A1,3,7)	75 Kč
6ks	Topinky s česnekem (A1)	65 Kč
6ks	Pečivo (A1,A3,A7)	45 Kč

OMÁČKY TEPLÉ:
50g	Demi glace (A9,10) Novinka	55 Kč
50g	Pepřová (A1,3,7,9,10)	45 Kč
50g	Cheddarová (A1,3,7) Novinka	45 Kč

OMÁČKY STUDENÉ:
50g	Tatarská omáčka (A3,7,10)	45 Kč
50g	Texas smokey BBQ (A7,10)	45 Kč
50g	Majonéza (A3,7,10)	45 Kč
50g	Česnekový dip (A7)	45 Kč
50g	Hořčičná majonéza (A3,10)	45 Kč
50g	Dip z modrého sýra (A7)	45 Kč
50g	Tomatová salsa Novinka	45 Kč
50g	Kečup Heinz	45 Kč
50g	Hořčice(A10)	45 Kč